ニンジャ（Ninja）の全自動エスプレッソマシン「AutoBarista」は、13種類のコーヒー飲料をボタン一つで作れる多機能な一台です。グラインドサイズやタンピング圧、水温、抽出時間の調整を自動で行い、自宅にコーヒーショップのような体験をもたらします。ただし、ドリップトレイやノックボックス（使用済みのコーヒー粉を溜める容器）の手入れが頻繁に必要で、筆者にとってはそれが購入をためらわせる要因になりました。
ポイント
- ニンジャの全自動エスプレッソマシン「AutoBarista」は13種類の飲み物をボタン一つで抽出できる
- 「Grind iQ」機能が豆のサイズや焙煎度、鮮度を感知し、挽き目や分量を自動調整
- エスプレッソの抽出とドリップコーヒーの両方に対応し、ミルクフォーマーも搭載
- 使用前後にお湯で自動洗浄するが、ドリップトレイが数杯で満杯になりやすい
- 価格は999.99ドル（約15万5000円）
Grind iQによる自動調整
AutoBaristaの多機能性を支えるのが「Grind iQ」機能です。この技術により、マシンはコーヒー豆のサイズ、焙煎の種類、鮮度を感知し、挽き目や重量、1杯あたりの分量を自動で調整します。ユーザーがショット数や強さ、温度をカスタマイズすると、Grind iQもそれに合わせて調整します。
対応する飲み物とミルクフォーマー
マシンの片側ではエスプレッソの抽出やドリップコーヒーの抽出ができ、もう片側には自動ミルクフォーマーとステンレス製のピッチャーがあり、温度や泡のきめ細かさを好みに合わせて設定できます。植物性ミルク用のフォーミング設定も用意されています。
手入れの課題
コーヒーの味を保つため、AutoBaristaは飲み物を作る前後に必ず自動で洗浄します。これは便利な機能ですが、水はドリップトレイに溜まり、数杯作るだけで満杯になります。2人暮らしならトレイの水捨てが毎日の厄介事になるでしょう。トレイは簡単に引き出せますが、筆者は誤って溢れさせ、コーヒー色の水をキッチンの床にこぼしたことが何度かありました。これが購入をためらわせる要因です。
ドリップトレイを引き出すと、使用済みのコーヒー粉を溜めるノックボックスも見えます。数日でも空にするのを忘れると、次に粉を捨てる際に青カビに驚かされるかもしれません。筆者はカビの生えたノックボックスを掃除する羽目になり、愛用のOXOコールドブリューコーヒーメーカー（AutoBaristaの6%の価格）に戻りたい気分になったといいます。
向いている人
AutoBaristaを擁護すれば、多くの人はこのマシンの手入れをそれほど面倒に感じないでしょう。筆者は2週間ごとにまとめてコールドブリューを作り、朝の習慣を最小限にしたいタイプです。朝8時前に筆者より忍耐強い人なら、このマシンを気に入り、手間が少ないと感じるかもしれません。
ニンジャは多用途のキッチン製品を作るのが得意で、AutoBaristaも例外ではありません。ドリップコーヒーメーカー、エスプレッソマシン、ミルクフォーマー、グラインダー、フードスケールを1台にまとめています。ただし、AutoBaristaの多機能性を活用する予定がないなら、999.99ドル（約15万5000円）の価格に見合わないでしょう。
