米サンドイッチチェーン大手「ジャージー・マイクス」が新規株式公開(IPO)の申請書類を提出したと発表しました。主力事業が飲食であるにもかかわらず書類内でAIについて多数言及しており、市場におけるAIブームの過熱ぶりを示す事例として注目されています。