アップルがプロデュースしたゴードン・ラムゼイの新しいドキュメンタリーシリーズ『ナイフエッジ: ミシュランスターを追う』の最初の2エピソードが配信開始されました。このシリーズは、ミシュランスターを目指すレストランとそのシェフたちの奮闘を追ったものです。
このドキュメンタリーは、ロサンゼルスやロンドン、メキシコシティ、コペンハーゲンなどの都市で撮影され、シェフたちがミシュランスターを獲得するために挑戦する様子を描いています。ミシュランガイドの調査員たちは、偽名や偽の電話番号を使用して匿名で訪れ、評価を行うということです。
このシリーズは、トップジョーのジェシー・バージェスがホストを務めており、現在アップルTV+で視聴可能です。最初のエピソード「Some would say he’s a genius」では、ニューヨークのフライドチキン店と新しいレストランが秘密の調査員を驚かせる様子が描かれています。
続く第2エピソード「Bleeding cash」では、シカゴの新しいメキシコ料理店が生き残るためにスターを必要としている状況が紹介されます。今後のエピソードでは、北欧、イギリス、メキシコ、イタリア、カリフォルニアへの訪問も予定されています。新エピソードは毎週金曜日に配信される方針です。
アップルTV+は月額1,999円（約2,000円）で、人気のテレビ番組や映画を提供しています。
